副業
株式会社クオレ
- 喫茶店事業の経営分析・収益改善サポート
- 愛媛県
- 5万円/月（税別）※応相談
当社は、不動産賃貸業や医療機器リース業、喫茶店「サロン・ド・テ チュチュ」の運営などを手掛ける企業。喫茶店事業の収益改善に向け、採算管理データの分析と見える化、収益改善戦略ならびに経営戦略の策定・実行支援に取り組んでいただきます。
この応募は副業の紹介です。
求人管理会社：株式会社みらいワークス
※同社が運営する「Skill Shift」を通じてのご応募となります。
求人情報 job info
| 職種分類 | 経営・営業企画・事業企画系 ＞ 経営企画 |
|---|---|
| 仕事内容 | 【事業概要】 愛媛県松山市で、不動産賃貸業や医療機器リース業、喫茶店事業（サロン・ド・テ チュチュ）を運営しています。 【事業課題】 現在、喫茶店事業において以下の課題を抱えています。 ＜部門別採算管理の未確立＞ データは存在するものの、店内飲食や外販お菓子類など、部門別にデータを加工して「見える化」できておらず、部門ごとの正確な採算状況を把握できていない。 ＜収益改善の打ち手不足＞ 採算が見えないため、部門ごとの具体的な収益改善に向けた戦略的な打ち手を講じることができていない。 ＜外販強化の基盤整備＞ 今後、お菓子類の外販にも注力し収益構造を拡大したいが、その前に部門別採算管理など現状の土台を盤石にする必要がある。 【期待すること】 喫茶店サロン・ド・テ チュチュの収益力を高めるため、経営分析の専門家として、部門別採算の「見える化」とデータに基づいた収益改善戦略の構築・実行支援を担っていただきます。 単なるデータ集計ではなく、外販強化など事業拡大の方向性を踏まえ、飲食ビジネスの採算構造を深く分析し、具体的な改善策を導き出していただきたいです。 特に、飲食業における財務分析やコスト管理、今後の収益構造の拡大に向けた経営戦略を共に構築し、事業の盤石化と成長に貢献してくださることを期待しています。 【業務依頼イメージ】 ■部門別採算管理の「見える化」と分析 ・既存データ（売上、原価、経費など）を加工し、店内飲食・お菓子外販など喫茶店事業各部門ごとの収益状況を明確にする仕組みを構築 ・部門別採算結果に基づき現状の課題点や改善余地を特定 ■収益改善戦略の構築と実行支援 ・部門別採算分析の結果に基づき、原価率・人件費・販管費など、コスト構造改善に向けた具体的な打ち手を提案 ・お菓子類の外販を強化するための販売戦略・価格設定・収益性の高い商品の特定に関する助言 ■今後の事業展開に向けた経営戦略の策定 ・喫茶店事業全体の収益構造拡大を目指し、新たなサービスや効率化に向けた中長期的な戦略を策定 ・財務的な観点から事業リスクや投資対効果に関する助言 ■社内へのノウハウ移転と伴走 ・経営分析、部門別採算管理の基本的な手法を社内担当者に指導し、自律的に運営できる基盤を構築 |
| 報酬 | 5万円/月（税別）※応相談 |
| 募集背景 | 事業拡大に向けた体制強化 |
| 求める人物・スキル・経験 | 【必須】 ■経営分析、財務コンサルティングの実務経験 （特に飲食業やサービス業における採算管理、コスト構造分析の経験が豊富な方） ■事業企画・戦略立案能力 （データ分析に基づき、具体的な収益改善の打ち手を立案・実行できる方） ■会計・財務に関する専門知識 （部門別採算の「見える化」に必要なデータ加工や分析の知識がある方） 【歓迎】 ■飲食業における外販・物販事業の経験 （お菓子などの販売戦略や物流に関する知見を持つ方） |
| 雇用形態 | 業務委託 |
| 勤務地 | リモート中心（必要に応じて現地訪問の相談あり※交通費別途支給あり（訪問の際）） |
| 勤務時間 | 月20時間程度（応相談） |
企業情報 company info
| 企業名 | 株式会社クオレ |
|---|---|
| 業種・業界 | その他 ＞ その他の業種 |
| 都道府県 | 愛媛県 |
| 市町村 | 松山市 |
| 設立年 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| ホームページURL | https://tutu-cafe.jp/ |
求人管理会社：株式会社みらいワークス
