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副業
株式会社味蕾
- 高級ブランド化を担う戦略パートナー
- 福井県
- 5万円/月
鮮魚卸・加工の技術を強みに、海老の殻を活用した「ふりかけ」や「えび塩」などの加工品づくりに取り組む食品メーカー。贈答品やふるさと納税で選ばれる高級ブランドへ育てるため、コンセプト設計からパッケージ開発、市場戦略の構築まで、知見を活かしたトータルサポートをお願いします。
この応募は副業の紹介です。
求人管理会社：株式会社みらいワークス
※同社が運営する「Skill Shift」を通じてのご応募となります。
求人情報 job info
| 職種分類 | マーケティング・販促企画・商品開発系 ＞ マーケティング・販促企画 |
|---|---|
| 仕事内容 | 【会社概要】 私たちは、鮮魚卸・加工のプロフェッショナルとして、日々最高の海産物をお届けしています。 【事業課題】 福井県敦賀市で海鮮丼専門店「うお吟」を運営しています。食べログ1位、県外客80%以上、年間約3万人が来店する店舗です。 現在、甘海老の殻を活用した「ふりかけ」や「えび塩」を商品化していますが、 価格帯は1,000円前後に留まり、本来持っている価値を十分に引き出せていません。また、来店客向けの商品では価格の上限があり、このままではスケールしない構造にあります。 そこで今回、来店客を前提としない「高単価ブランド」の立ち上げに挑戦しています。 ・PR、SNS、アンバサダーを軸に ・「欲しくなる状態」を全国に作る ・ECやふるさと納税で回収する というモデルで、単なる商品ではなく「ブランド」として成立させたいと考えています。 すでに、人が集まる店舗・観光導線・顧客基盤は揃っています。 課題は「売れる設計」「伝わる設計」です。 【期待すること】 甘海老の殻という素材を、単なる食品ではなく「贈りたくなるブランド」へ引き上げることを期待しています。 1. 戦略立案とターゲット設計 ■「30gで1万円」でも成立する高単価商品の設計 ■日常消費ではなく、贈答・特別用途としてのポジション確立 ■富裕層・ギフト需要を前提とした市場設計 2. クリエイティブ・ブランディング ■記憶に残り、語られるネーミングの開発 ■ストーリー設計（なぜ欲しくなるのかの言語化） ■容器・パッケージを含めた世界観のディレクション 3. 販売・ファン形成戦略 ■PR・SNS・アンバサダーを活用した認知設計 ■「発売前から欲しい人がいる状態」の構築 ■EC・ふるさと納税での回収導線の設計 大量生産・大量販売ではなく、まずは「価値を理解してくれる顧客」に届くブランドを作りたいと考えています。 |
| 報酬 | 5万円/月 |
| 募集背景 | 事業拡大に向けた体制強化 |
| 求める人物・スキル・経験 | ■高級商材のブランディング実務経験：食品に限らず、富裕層向けマーケティングや商品企画に携わった経験 ■商品開発のディレクション能力：ネーミング、パッケージ、販路開拓までを一貫して俯瞰できる方 ■ストーリー構築力：「未利用資源の再活用」というストーリーを、消費者の購買意欲に変えるライティングや企画力 |
| 雇用形態 | 業務委託 |
| 勤務地 | 基本リモート※現地打ち合わせは必要に応じて実施 |
| 勤務時間 | 20時間 |
企業情報 company info
| 企業名 | 株式会社味蕾 |
|---|---|
| 業種・業界 | メーカー ＞ メーカー（食品） |
| 都道府県 | 福井県 |
| 市町村 | 敦賀市 |
| 設立年 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| ホームページURL | - |
求人管理会社：株式会社みらいワークス
